フード&ティーセラピストsanaのブログ


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2018-04-08 16:20:04

宇治茶博@産業・国際交流

テーマ:お茶

【2017.11.11の記事です】

文化パルク城陽で開催された宇治茶博@産業・国際交流に行って来ました!

 

〇茶産業カンファレンス
スコットランドで作られている紅茶のお話を聞いてきました。まだ生産量が少なく貴重なスコットランド産の紅茶を試飲させていただきましたが、渋みが少なくほんのり甘い紅茶で美味しかったです。手作りのスコットランドのクッキーも美味しかったです☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〇国際喫茶エキスポ
中国、韓国、スリランカ、台湾、タイ、英国のお茶関係者が、茶文化やお茶の生産方法を展示・紹介するコーナー。とても香りの良いお茶や、個性的な味のお茶など幅広く試飲できました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〇スイーツ×宇治茶投票
スイーツ5種類の中から好きなのを選び、それに合うお茶を投票するコーナー。お茶は、水出し玉露、煎茶、急須出しほうじ茶。私は、和束のお煎茶こしあんパンをいただき、ほうじ茶が良く合いました。

 

 

 

 

 

 

 

2018-04-07 21:01:01

茶源郷まつり2017

テーマ:日本茶

【2017.11.5の記事です】

和束の茶源郷まつりへ行ってきました。
今回は茶畑ツアー(鷲峰山コース)に参加。標高600mくらいにある茶畑が見れました!

 

 

 

 

 

 

茶畑ツアーの後はメイン会場に戻り、野点茶席にて碾茶(さみどり)をいただいたり、茶葉寿司を食べたり、玄米茶詰め放題したり、いろいろ楽しみましたー(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018-04-06 20:22:44

茶畑ハウス

テーマ:日本茶

【2017.11.5の記事です】

和束の茶源郷まつりへ行ってきました!でもその前にちょっとメイン会場を離れて、期間限定の茶畑ハウスに行ってみました。茶畑を眺めながら、日本茶インストラクターによる和束茶の振る舞いが楽しめる場所です。
茶畑ハウスを後ろから写真を撮ると絵画のようになります。すごく面白いアイディア!!
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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