おはようございます！
刺身定食
私は一月下旬からステイホームをしていたばっかりに、沢山の病気の治療中にコロナ感染を避けるため病院行きは全てキャンセルしていました。
そしたらストレスからまた新たな病気（自律神経失調症、強迫性）になり結局病院に行くはめになってしまったのです。
感染防止の為にキャンセルしていたのに！なんなの・・！
感染防止の為にキャンセルしていたのに！なんなの・・！自分でももうこの症状はだめだと思い直ぐさまかかり付けの内科の病院に行きました。行ってほんとに良かったです。
あれから三週間経ちますが大分楽になってきました。有り難いです
日本は、あちこちで地震がひんぱんにあったり、大雨の被害、またコロナ感染者が増えてきたりと心配事が後を断ちませんね・・・
夕食の献立
刺身定食（材料）各刺身ごとパック入りです。かつをのたたき・いか・ハマチ
大葉・（きゅうりの千切り・土生姜の千切り・ニンニクスライス・大葉の千切り）は家で薬味を作る・ポン酢・わさび
ポン酢をかけ食べます。
なんか品数が少ないなぁと思ってたんですよ。
かつをのたたきを一緒に撮影するのを忘れ後から気づいて後付けです。🙇
＊豆腐の田楽
（材料）豆腐・（八丁味噌・味醂・砂糖・酒）は豆腐に塗る味噌を作る。・柚子の皮の千切り・
＊豆腐を横に半分に切り水気をきっておく。
＊フライパンで豆腐を焼く。
＊皿に味噌を塗った焼き豆腐を盛り付け天盛りに柚子の皮の千切りをあしらう。
＊白菜と椎茸の味噌汁
食後のデザート（日本茶と和菓子）
美味しく頂きました。
昨日のユーリの様子です。元気で何より！
いつもお読みくださり有り難う御座います。🙇