ダイエットを決意したばかりなので和食です。

鯵の干物は夫くんのお手製です。前回、塩気が強かったので、お塩を控えめにしたら今度は薄くなりすぎた模様です

塩加減、難しいですね〜

でも、薄味ならお醤油かけて全面解決！と私は全く気になりませんでしたけどね〜夫くんはそうはいかなかったようです

出来上がりにちょいと納得できなかったようで、しばらく不機嫌でした（いつも小骨とかとても綺麗に避けて食べるのに、少し食べ方が雑だったから）

割とそういうところ、繊細なんだなぁ

落ち込んでいるようなので、ダイエット用に作った牛乳かんのデザートを出してみました

そしたら機嫌が戻りました

結婚して２０年、ようやく私も夫くんの落とし所が分かって来たかしら〜

「牛乳かん」と「牛乳寒天」どちらが正式名称なんだろうと話しながらデザート食べました

私はずーっと「牛乳かん」と呼んでたけど。

勝手な思い込みですが、かんって平仮名の方が食べ物らしい気がしますあの舌の上をつるんと滑るなめらかな表面とか、絶対に漢字ではなく平仮名のイメージだと思うんだなぁ

干物の塩加減にはあんなに繊細な夫くんですが、牛乳かんの呼び方には全く無頓着で、私が納得するなら「牛乳かん」でいいんじゃない、だそう。

なので、我が家では引き続き「牛乳かん」と呼ぶことになりました

宣言するほどのことではないけども

読んで頂きありがとうございます

世界が早く穏やかになりますように🌷

鯵の一夜干しがメインのダイエット和食