会社の同僚に、『これ、本当に美味しいから食べて～』と、おやつに頂いたのが、
ガトーフェスタハラダの『GOUTER de ROI』（グーテ・デ・ロワ）。
ラスクでして、グーテ・デ・ロワは王様のおやつという意味です。
■ガトーフェスタハラダ
http://www.gateaufesta-harada.com/index.html
ラスクといえば、余ったパンを利用して作られるお菓子ですが、このラスクは違います。ラスクにマッチする「フランスパン」をわざわざ作ってしまったそうです。
で、半信半疑ながら食べてみると、硬すぎず柔らかすぎない、サクサクッと軽やかな食感。甘みは上品でしつこくなく、むしろフレッシュバターのジューシーな旨みの方を強く感じます。
色々と調べてみたら、日本で一番おいしいと言われる最高級バターの上澄みだけを丁寧に塗った上で、さらに最良のグラニュー糖をふりかけて仕上げているそうです。なるほど 納得・・・
で、「これ、おいくらなので？？」と尋ねると、
こんなに美味しいのに、１枚３５円ほどなんですね・・・・びっくり(＠_＠;)
ちなみに、冬場は季節限定の「ホワイトラスク」というものがあるそうで、こちらも美味しいとか。
ラスクの半面にホワイトチョコがコーティングされているもの。
こちらも食べてみたいですね。
ガトーフェスタハラダのお店は、群馬県に殆どあるのですが、ウェブサイトで購入できるので、是非買ってみてください。
損させませんので！！
◇ガトーフェスタハラダ・ネットショッピング
http://www.gateaufesta-harada.com/rask.htm