週末の東京はあいにくの空模様。そして、涼しい♡
明日の中秋の名月は名ばかりのお月見になりそうです。
今週末もお留守な旦那さん…。
昨日はセミナーの後に祝賀会を梯子し、帰宅は午前様だったようです。
今朝は病棟のお当番の日なので、出かけて行きましたが、もうすぐ帰宅♡
なので、軽めにパンケーキを焼きました。
ハワイアンパンケーキ風の、薄くモチっとした感じに仕上がりました～♡
中身は塩漬けしたパインと、シュガースポットだらけになっちゃったバナナ。
プレーンもあるので、付け合せのサラダやベーコンエッグと食べても良いように。。。
色々なパンケーキを焼くうちに、
ようやく『きつね色』の出し方が分かりました(笑)