January 15, 2012

クロマーで巾着!*トンマレッ!(胡椒の袋)その中身!*

テーマ:紹介
$*カンボジアの綿クロマーと赤ちゃん帽子のお店*-KURATA PEPPER


カンボジアのお土産といえば、クロマー!
と言いたいのですが、こちらの胡椒も大人気!

かつて世界一おいしいと言われたカンボジアの胡椒も
内戦中に生産量が激減したそうです。
それをもう一度『世界一』と呼ばれるように
KURATA PEPPERさんでは
伝統的な農法にこだわって栽培されています。

このカンボジアの胡椒を使い始めてから
料理に胡椒を使う回数が増えた気がします。
ちょっとした野菜にもひとふり、
お魚にもひとふり、
それだけで料理している感がでたりして、大満足!(・・・)
でも、本当においしくて胡椒の味を知りました。


実はこちらの胡椒巾着、
センターのクロマーを使って作らせて頂いています音譜
綿のクロマーを作り始めた当初からずっと使い続けて下さっています。

生徒が一つずつ足踏みミシンで縫っているのですが
刺繍部分はもちろん手作業。
生徒それぞれの針のさし具合で一つのロゴになっていきます。

刺繍の色やクロマー生地の組み合わせはその都度
生徒が厳選します!

なので、カンボジアにお越しの際は
是非KURATA PEPPERさんで
お気に入りの生地と刺繍の組み合わせを選んで下さいね。




KURATA PEPPERさんの
ホームページはこちらから→


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