ゴル麺 横浜西口店@横浜 | Ramen Story Of L.I
2010-06-22 22:44:15

ゴル麺 横浜西口店@横浜

テーマ:横浜市

4月22日にオープンした新店。久しぶりに横浜駅周辺の新店ですね!こちらは藤沢に本店があり神奈川を中心に支店を増やしていってる家系ラーメン店「松壱家」 の系列店になります。


たっちゃんのラーメンストーリー


そしてお店の場所は横浜の絶対王者として君臨している「家系総本山 吉村家」 の少し先に歩いた辺り。正直どう考えても客足に知名度では吉村家には勝てないが、松壱家としてではなくこの新ブランドをもってきたのはいい戦略だと思います。


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到着して外観写真などを撮っていると3,4人しか入ってなかった店内が何と瞬く間に満席+外待ち3人になりどんどん先を越されてしまったよあせるしかもほぼ間違いなくリピーターの客ばかりで認知度はあるんですなひらめき電球


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メニューはこんな感じさげ


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家系のネクストブランドは過去にも何店舗かあり、えっ?ただ店名が違うだけじゃん!メニュー何も変わらないじゃん!的な店もありましたがゴル麺は松壱家の豚骨醤油に九州豚骨の南国豚骨につけ麺の黄金つけ麺の3種類になります。

つけ麺は家系のスープを麺とスープに分けただけのものではなく、流行の濃厚豚骨魚介でじっくりと研究されたのではないでしょうか。


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注文したのは「ラーメン並」¥680(かため・濃いめ・少なめ)+「大ライス」¥150


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もう7年位松壱家は食べてないので味の比較は出来ないが、かなりトロンとした舌触りのするマイルド豚骨醤油でなかなか乳化もしていて普通に旨い。

修行先の「壱六家」 や同じ釜の飯を食った?「壱八家」 とも異なる豚骨醤油ですし、この家系の味は横浜にはないな~!新鮮味が物凄くあり良かった。

麺は中太ストレートで、たいしてかたくはなかったがまあ良しとしようねっこん


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具はチャーシュー・ホウレン草・海苔3枚・ネギ。うずらの卵は松壱家入ってたっけ?ゴル麺はなしで他の具は家系の定番ですな!

そしてもちろんライスを~。もう家系にはライスはかかせないと言うのが死後だと思うのは私だけ?家系にライスはそんなのもう当たり前の当たり前の事だからねてかッ

オッ!大ライスまあまあの盛りやないかい(-_☆)


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同行者のにしやんの「黄金つけ麺 並」¥780も頂いたがお決まりの濃厚豚骨魚介に大量の魚粉が入りザラつき感はかなりのものだが普通に旨い。ラヲタには全く新鮮味がないまたこっち系かよ?と思うつけ麺だがこの手の味に慣れてない人には美味しくてたまらないのではないかな~。

ちなみに隣の客がつけダレをレンジで温めてくれとお願いしていてチンしてもらってました。にしやんも最初から明らかにぬるすぎたもんな~と言ってたわどや


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麺は極太と謳っているが特に極太ではなく極は付けなくて言いよビックリマーク


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しかしまだまだ横浜にはつけ麺が浸透してないしこの店はある意味チャンスじゃない♪

つけ麺とラーメン食べ比べてどちらも普通に美味しいが私の感想でした( ̄ー ̄)

ちなみに早くも5月21日にゴル麺2号店が町田にオープンしています。


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ラーメンゴル麺 横浜西口店

ポスト神奈川県横浜市西区南幸2-4-1

電話045-548-3623

時計11時~翌3時

時計日曜11時~翌2時

ぐぅぐぅ無休

パソコンゴル麺HP

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