正月にはぜんざいを食べたい

夜にぜんざいをした。

正月には、ぜんざいを食べたい。

そう思いからの事である。

８０gのつぶあんに８０gの水。

つぶあんは水から入れておいて、かき混ぜながら、沸騰して止める。

さとうの切り餅(角餅)をオーブンで３分。

つぶあんと混ぜてお椀。

食べてみる…(￣▽￣;)

ぜんざいの餅は、お湯で煮た方が美味しいかもしれない。

明日にまた遣ってみる。

結果は後程。