今回のレッスンでは 「カナダ産 メープルシロップ」165g お持ち帰り頂いています。
有元葉子さんの メープル・レシピ本も付いています。



ケベック・メープル製品生産者協会 × クスパ> コラボレーション企画に参加しております。

ケベック・メープル製品生産者協会のURLはコチラ
 
→  http://www.pure-maple.com

メープルの カエデの樹液を煮詰めた 100%天然食品 !!
お料理の甘味料として使えます。成分的にも 砂糖などに比べて カリウム・カルシウム
マグネシウムなどミネラルが豊富、カロリーも低めで 日常的に使うのに適しています。

今回のレッスンでは 「メープルジュース・サラダ」を中心に
メープルを使用した和食を召し上がっていただいています。


     レシピはこちら  → 




大変使いやすい!メープルシロップ。
液体なのでお醤油などの調味料にすぐ溶ける、上品な甘みで キツイ香りなどがなく
「 縁の下の力持ち 」と言った印象です。

上品なので 和食に大変合います!



お持ち帰りのエコパック165g を是非 和食に使ってみてくださいね~