おはようございます
良いお天気の大阪市内☀️
昨日は昼前には雨が上がったのでそこからウォーキング
普段はウォーキングしてる方、ジョギングしてる方、通勤通学の方がいるけど。。
流石にほぼほぼおらんかった
さて昨日は休肝日だったけど
こちらは月曜日の晩御飯
揚げ出し豆腐明太子乗せ
揚げ出し豆腐は昔は『買うもの』だったけど
明太揚げ出しを作り出してから『作るもの』に変わりました
以前は豆腐の間に明太子挟んで海苔で巻いて揚げてたけど、今は最後に乗っけるスタイルで
(口に入れば同じ)
冷蔵庫のズッキーニと冷凍室の豚バラで
ズッキーニと豚肉の巻き巻き
ちょっとヘルシーを気にして
豚バラは一度ボイルしてからズッキーニに巻いてます
冷凍室に残ってた砂肝で
砂肝と青ネギの山椒風味
瀕死の紫蘇を助ける為
蛸と紫蘇ときゅうりの煎り酒和え
鯵の南蛮漬け
この日はこんな感じで
PSB🍻の後は焼酎ロック。。いつものコースです
それと最近小腹が空いた時にお菓子食べるんですけど
ピュアポテトの海鮮しょうゆ
おにぎりせんべいの和風カレー
おにぎりせんべいって好きなんですけど、これも美味しかった〜
さて今日は耳鼻科行ってきます
今月は歯医者(これは毎月だけど)、眼科(コンタクト)
病院三昧やん
今日は昨日と比べると気温が上昇するようですよー
熱中症気をつけましょうね
今日もそれなりに行ってみよ