「こどもにどんな包丁を
持たせたら良いですか？」
というご質問をよくいただきます。
「たるみこどもキッチン」では、
2種類の包丁を使用しています。
まず、4歳〜8歳向けにこちらを
使っています。
「初級」「中級」がありますが、
柔らかいものしか切れないので、
お野菜などもしっかり切れる「上級者用」が
おススメです。
大人が使っても、普通に切れるレベルです。
使用するときは、
「しっかり切れる包丁だよ」と
最初に伝え、
包丁が落下しないように
置く位置を工夫しましょう。
もう一つは、
本格こども包丁『未来の匠』
です。
当教室が所属する、
開発した本格こども包丁です。
こども、保護者、「金物の街」兵庫県三木市の
包丁職人さんたちが
「こどもにとって本当にいい包丁とは何か」を
話し合い、開発された包丁です。
一見、大人用の包丁と変わりませんが、
先端が丸くなっているところと、
軽量化されているのが特徴です。
当教室では、
9歳くらいからレッスンで
使うようにしています。
もちろん、研いで長く使える
一生ものの包丁です。
購入、名入れも出来ます。
お誕生日プレゼントにされる方も
いらっしゃいますよ。
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☆「たるみこどもキッチン」を通して
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こどものうちから
本物に触れることは、
見極める目を養うことができます。
ぜひ、ご家庭でも
お子様に「本物」を体感させて
あげてください。
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