今朝の７歳次郎さん朝食プレート。
ものすごいシンプルで滋味ごはんですが、おいしいです♪
・れんこんと出汁昆布のきんぴら
・塩さば ・トマト ・ごはんといかなごのくぎ煮
れんこんと昆布のきんぴらは出汁昆布の出し殻を細く刻んで、きんぴらにしました。
山田製油 さんの金ごま油と黒ごま、醤油とみりんでさっと炒めたもの。
大人はごまらあ油 をちらりと。
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実は「楽しいキッチン」 のゆっきーちゃんが毎年作っているいかなごのくぎ煮。
今年もいただきました♪
うー、うれしすぎ♡
去年もおいしくってとりっこしたやつ、今年も送ってくれてまたもとりっこしています( ´艸｀)
by バリ猫(ゆっきー)
調理時間：40分
Comment兵庫県の郷土料理かな?関西方面では有名な料理です。私も生のいかなごが売りに出されると毎年作っています。日持ちのもするので 沢山作ってお友達にも配っています。ご飯のお供に最適!
レシピはこちらね♪
関西のブロガーさんがこぞって作っているのですが、郷土料理なのかな？
残念ながら関東にはいかなごは売っていないので、とっても楽しみにしていました。
うれしいな～ゆっきーちゃん、ありがとうねー♡
一緒にこんなステキなスパイスケースまで！！
これステキでしょ。
やばい、ステキすぎるー。つぼ！
も～ありがとう×１０００！
もうじきおいしいものを作るので、できたらおくりまーす☆
少々お待ちくださいませ。
昨日は打ち合わせがありみなとみらいへ。
で、こちらは長男を出産した病院で久々に通りかかったので記念の1枚。
２００４年にここを退院する時に長男を抱っこして写真を撮った話をしたら…
じゃ、記念に撮ろうよ！
って10歳太郎さんが！
そんな記念の1枚。
まさか10年後に子供が3人になっているとはね( ´艸｀)
ちなみにこの病院は全室オーシャンビューなのですが、、、
無痛分娩を希望していたのになかなか促進剤が効かず苦しんだ私に外を見る余裕なんてなかったわ（笑）
懐かしい思いで。
その後、都内の家に小さい赤ちゃんと2人で生活していたら（旦那さんは毎日終電。）…
もう～産後うつ状態で最悪だったなー。
今みたいにFacebookもなく、家にネット環境もつないでいなかったし、もちろんスマホでもないしね。
精神的にやられてました。
実家に泊っていても涙がぼろぼろ止まらなくて…
多分まわりはまだだれも結婚していなかったから、どうしていいかわからず参っちゃったんだろうな～
なんでも初めてのときはわからないことばかりだしね。
今はかなり適当な子育てだけど、この時は電車の手すりさえも触らせないほど過敏になっていたな。
そう思うと２～３人目は適当にここまで育って、おかげさまでのびのびたくましい！
この時の私に「もっと適当でいいよ！」って教えたいわ（笑）
Commentゼラチンと、クリームチーズを室温、またはレンジでやわらくしたらあとはどんどん混ぜるだけ。失敗なし、クリーミーなレアチーズケーキ。
今日のおやつはこれ、プラカップじゃなくてマグカップに作ったので写真はなし。
ちょっぴり柚子ジャムプラスでおいしくできました♪
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ごはんとか、デザインのこととか…あれこれちょこちょこアップしています☆
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