天気:新年あけましておめでとうございます。(サッカーの話です)
J3リーグが今年も開幕を迎えました。
我らが鹿児島ユナイテッドFCは、ガイナーレ鳥取さんを迎えて5,800人あまりの観客の中での開幕戦。
試合は悔しい敗戦でしたがよ(´Д`;)
ずっと応援していた選手がいなくなり、
鴨池にはフルカラーのオーロラビジョンができ(しかも九州最大級)、
ゴール裏は工事中で使えず、
その鴨池も来月には呼称が変わってしまいます。
時の移り変わりを感じ、もちろんその中に寂しさも覚えてしまいますが、いかに受け止めて自分の中で消化できるか?それが成長というものだと思っております。
さぁ、その上で、今年も試合結果に一喜一憂するシーズンを楽しんでいきましょう☆
鴨池(白波スタ)へおいでよ♪
天気:なんて素敵にロマネスコ。
今日、野菜の無人販売所にて、こんな珍しいものを見つけてしまいました。
ご存知でしょうか、ロマネスコです。(ロマネスコ - Wikipedia)
カリフラワーの一種みたいです。
無人販売所では、「珊瑚ブロッコリー」という名前で売られていました。
珊瑚て。
しかも100円。
そんなに安いものだったっけ?ロマネスコ。
せっかくなので、買ってみました。
ブロッコリーやカリフラワーは素揚げにして塩で食べると美味しいというのをネットで見かけたことがあったので、
ロマネスコもきっと美味しいだろうと思い、素揚げにチャレンジ!
できあがりました。
ついでに鶏唐揚げも作りましたがよ。
さて、ロマネスコのお味は…
…
…うん、なるほど。
トンガリの部分がサクサクに揚がっていて、食感がなかなか良い。
塩で食べることで青臭さも押さえられており、それでいて後から濃い味が来る。
なかなか楽しめました。
見た目も楽しめる一品なので、機会があったらまた買ってみようかな。