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首おりの天然平アジを、
熟成させ、酢締めに!!(*゚∀゚人゚∀゚*)♪
これが、めっちゃ美味しい❤️
秘密は勿論、アジが良いこと!
もうひとつは、酢の作り方!
これは割烹やさんのレシピを教えて頂き、時間を、かけて覚えた酢の配合です!
だから、ゆっくりと味が入り、美味しくなります!
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