さあて、今日はこのへんてこな魚、なんやこれ?ほうぼう???



かと思ったら、カネカサゴ?カネカセグ?カネカシテ?カナガシラ???カネカシダ???(=ω=;)とやら。
ためしに造りにしてみたら、ちょっと舌を刺す食感なので、

腹開きにしてみました。
唐揚げでいきます!!ヽ(〃v〃)ノ
ってもう、めっちゃ難しいし、、、(=ω=;)

でも、その時、助け舟が!!
お取引先の料理屋さんがたまたま来られて、「助けてー」と言うと
「見せたげるわー」とささっと教えてくれました!o(*''▽''*)/☆゚’
お陰様で、なんとか開けることが出来ましたヽ(〃v〃)ノ



いつも皆様に助けられている私達です(*''∀''*)

今日はこのカネカサゴと、
サゴシのこぶ締め!!
マトダイこぶ締め!!
カワハギお刺身限定二人前!!
と、伊根満開の伊根祭り!最終日でーす!!