ワインアドバイザー坂間さん講話！

ワインアドバイザー坂間さん講話！
美浜区倫理法人会です。普段からお世話になっている、坂間さんの、ワイン講義に参加しました。
私はワインはあまり飲まないのですが、ワインの世界の奥深さに、大変面白くお聞きしました。
ワインアドバイザーバッチも立派でした。

・ブドウは、豊かな土地より、痩せた土地がよい
・家の奥底にあった古いワインは、高級ワインにならない
・ステンレスタンクより木樽タンクが風味でる
・ワイン育ては人育てに似ている
・ワイン会は不思議な縁となる。参加者同士で結構したり、就職できたり
・ソムリエは1万人以上。母国フランスでは2千人ほど
・いいワインは、いい人生を作る