2024.6.16.明日のランチのため、買い物に。家を出るときいつも一瞬迷います。どちらも距離的には変わりませんが、左に行くとやや大衆的スーパー、右手に行くとデパート系列のやや高級スーパー。気分や体力がないときは、人目を避けて左にいきます。きょうは左。
今年、じゃが芋は高騰しています。勝手に「インド」と言っている八百屋で小さいじゃが芋を見つけました。揚げ芋風の甘辛煮が好きです。このくらい「小さいのだけ」入っていると使い勝手がよく、好きです。
スーパーで見かけて両方買った「プリン」おなじメーカーのものです。
帰ってさっそく試食。どちらもなかなか美味～～。１種類だけ選ぶならやはりふつうの方かな？
2024.6.17.
「蕪の酢漬」
昨日の朝からコトコト下煮した大根
新しく煮たラワンふき
朝、出かける前にベランダでチョキチョキした「にら」
サッとゆでたもやしとにらを豚肉で巻きます。 調味液は作ってから出かけました。
来院された方から贈り物
大中小さまざま・・・・「食べきれないときはどうなさるのですか？」って聞いたら「捨てるか、日にちがあえば子ども食堂に寄付しています」とのこと。なるほど～
別の来院者から～ 畑を借りて、ご主人様が育てておいでとか・・・。大したもんです！
豚ロース巻（もやし、にら）、蕪甘酢漬、大根とラワンふきとしいたけの煮もの、
クレソン、生ハム、サラダ（じゃがいも、コーン、赤玉ねぎ、ズッキーニ）
なにかデザートがないかな？って冷蔵庫を見たら「煮梅」が・・・美味なり！
