老化予防に作用する「野菜たんぽぽ」の成分亜鉛。
①亜鉛：Ｚinc（蒲公英香琲含有量20.14mg/100g）
：カキ（養殖・水煮）14.5mg/100g
：生理作用・・・消化酵素、代謝酵素を活性させます。
・８０以上の酵素を構成し200以上の酵素がその活性に亜鉛を必要とする。
・細胞新生や細胞増殖にまた皮膚形成に必須で傷の治りを促す。
・組織呼吸に必要な炭酸脱水素酵素など消化、代謝の多数酵素に働く。
・インシュリンの構成成分であり血中インシュリン濃度を調整する
・ビタミンＣと共にコラ－ゲン合成に必要。
・膜の安定化作用（膜調節酵素や膜のＳＨ基と相互作用、抗酸化作用に働く。
・中枢神経の形成と機能維持に、脳の活性を高め思考力、記憶を強化する。
・正常な胸腺やリンパ球の働きに必要で免疫能を高めガンを防ぐ。
・Ｃaと拮抗し肥満細胞のＣa誘導性ヒスタミン量を下げる。
・グラム陽性菌などに制菌作用、ウイルスに殺菌作用を示す。
・味蕾細胞の再生を促して味覚、臭覚、聴覚と食欲を正常に、また失明を防ぐ。
・カドミウム、鉛、水銀の毒性を弱める。
・正常な発育を助け骨格の発達、組織の修復に働き、脱毛を防ぐ。
・性の発達と生殖機能、前立腺機能に必要。
：カキ（養殖・水煮）14.5mg/100g
：生理作用・・・消化酵素、代謝酵素を活性させます。
・８０以上の酵素を構成し200以上の酵素がその活性に亜鉛を必要とする。
・細胞新生や細胞増殖にまた皮膚形成に必須で傷の治りを促す。
・組織呼吸に必要な炭酸脱水素酵素など消化、代謝の多数酵素に働く。
・インシュリンの構成成分であり血中インシュリン濃度を調整する
・ビタミンＣと共にコラ－ゲン合成に必要。
・膜の安定化作用（膜調節酵素や膜のＳＨ基と相互作用、抗酸化作用に働く。
・中枢神経の形成と機能維持に、脳の活性を高め思考力、記憶を強化する。
・正常な胸腺やリンパ球の働きに必要で免疫能を高めガンを防ぐ。
・Ｃaと拮抗し肥満細胞のＣa誘導性ヒスタミン量を下げる。
・グラム陽性菌などに制菌作用、ウイルスに殺菌作用を示す。
・味蕾細胞の再生を促して味覚、臭覚、聴覚と食欲を正常に、また失明を防ぐ。
・カドミウム、鉛、水銀の毒性を弱める。
・正常な発育を助け骨格の発達、組織の修復に働き、脱毛を防ぐ。
・性の発達と生殖機能、前立腺機能に必要。
：不足すると・・・・
・タンパク質の生合成が低下し細胞の増殖、修復力が落ちる。
・子供は体重、身長が伸びず思春期では性の発達が遅れる
・生まれ変わりの速い組織、消化管、免疫細胞が影響を受けやすい。
・子供は体重、身長が伸びず思春期では性の発達が遅れる
・生まれ変わりの速い組織、消化管、免疫細胞が影響を受けやすい。
：欠乏症・・・・・・
・肌が乾燥し荒れる、にきび、脱毛、爪の変形が生じる。
・前立腺の異常、性の成熟が遅れる、生理不順、出産障害
・発育の遅れ、食欲不振、夜盲症、易感染性、傷や病気の回復の遅れ。
・前立腺の異常、性の成熟が遅れる、生理不順、出産障害
・発育の遅れ、食欲不振、夜盲症、易感染性、傷や病気の回復の遅れ。
：期待される効果・・・
・免疫を刺激する、風邪の予防と治療に有用、癌を防ぐ
・加齢による黄班の老化を防ぎ失明を防ぐ。
・味覚、臭覚、視覚の正常な働きを維持する。
・不妊の治療と予防に有用、男性の精力を増強、前立腺の障害を防ぐ。
・ヒスタミン生成を抑えアレルギ－に対抗する。
・皮膚の健康を増進し、床ずれ、ニキビや乾癬の治療に有用、脱毛を防ぐ。
・抗炎症作用がありリュウマチや関節炎の治療に有用である。
・記憶学習能力を高め、神経質やうつを緩和する。
・自閉症や分裂症の治療に有用。
・インシュリン生成とその効果持続作用があり糖尿病の治療に有用。
・加齢による黄班の老化を防ぎ失明を防ぐ。
・味覚、臭覚、視覚の正常な働きを維持する。
・不妊の治療と予防に有用、男性の精力を増強、前立腺の障害を防ぐ。
・ヒスタミン生成を抑えアレルギ－に対抗する。
・皮膚の健康を増進し、床ずれ、ニキビや乾癬の治療に有用、脱毛を防ぐ。
・抗炎症作用がありリュウマチや関節炎の治療に有用である。
・記憶学習能力を高め、神経質やうつを緩和する。
・自閉症や分裂症の治療に有用。
・インシュリン生成とその効果持続作用があり糖尿病の治療に有用。
「蒲公英香琲」製法特許取得：特許第4521340号
・「要約」：限りなくコ－ヒ－に近い風味を実現することで嗜好品として機能すると共に、健康増進機能に留まらず、薬理機能をも兼ね備えたコ－ヒ－様飲食用組成物を提供する。