整体で、体&心までも楽にする(^o^)桃寧のぶろぐ

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発酵用にクーラーボックスを買いました。
お湯を張って納豆菌水を4本、いっぺんに発酵させてみました。
約8時間後に確かめると、2本は発酵完成していましたが、残り2本は未だでした。
どうやら、ペットボトルの種類が違うのが影響しているのかも?
失敗か?と思いつつ、納豆菌水は過発酵は無いとの事なので、
クーラーにお湯を足して温度を上げて(途中にさし湯をしなかったので温度が下がっていました)から、さらに2時間温めてみました。!
ドキドキしながらペットボトルの蓋を開けると「プシュッ!」と大きな音がして大成功!!
発酵物は、微妙なところで違いが出てきます。
その繊細さも、自然の声を聞く感じで面白いな~と思います。

 

仲良く並んだペットボトル4本。
常温でも発酵はわずかに進むので、ペットボトルは微妙に膨らみ変形します。
「あ~、生きているな~」とわかるのも楽しいです。

 

 
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