前回
銀座 マルディグラ
の和知シェフに当農園にお越しいただきました。




是非お店にも来てね!
ということで早速行ってまいりました。笑



 

 

 

うちのにんにくと子羊!
うめぇーー

さすが肉の貴公子。笑

マルディグラの和知シェフは肉料理界でも著名な方であらせられる。

 

 

和知さんと共通の知人でもある
前東京カリー番長調理主任で現在はAIR SPICE代表の
水野仁輔氏をお誘いして出陣(^^)

楽しい夜を過ごしました。笑

 






そして、今回の東京遠征では
肉繋がりで、
近年すさまじい勢いで成長を続ける
熟成肉専門店
格之進さんにも今後のにんにく料理に関するご提案へ。

 

 

 

 

 

こういったところでうちのにんにくを使っていただけけて非常に光栄です。

もっと頑張ろう(^^)

 

 

 

【種子にんにく農園】
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