おはようございます🌞
昨夕、期待した雨はふらず残念でした。梅雨入りしてから２回くらいしか降ってない記憶。
大雨で無く程よい雨で良いのですが☺️
本日はチキンのピカタと夏野菜たっぷりのカポナータです❗
宮城産森林鶏むね肉使用、薄く粉をつけ、玉子にくぐらせオリーブ油で焼きます。
サイドはズッキーニ、パプリカ、ナス、玉ねぎ、セロリ、ニンニク少々、トマト等などを
煮込んたカポナータです🥰
おはようございます🌞
昨夕、期待した雨はふらず残念でした。梅雨入りしてから２回くらいしか降ってない記憶。
大雨で無く程よい雨で良いのですが☺️
本日はチキンのピカタと夏野菜たっぷりのカポナータです❗
宮城産森林鶏むね肉使用、薄く粉をつけ、玉子にくぐらせオリーブ油で焼きます。
サイドはズッキーニ、パプリカ、ナス、玉ねぎ、セロリ、ニンニク少々、トマト等などを
煮込んたカポナータです🥰