恵方巻 2020! | 新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

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東京・清瀬市と埼玉・新座市の間にある創業45年の玉寿司のブログです!
日々の築地から仕入れる新鮮なネタや、季節の逸品料理、そして、店主と私が選ぶこだわりの地酒を紹介していきます。


節分の恵方巻き!








コンビニなどでも売られ、丸かぶり寿司とも言われ、今ではロールケーキバージョンなども販売されていますが、新座 玉寿司ではやっぱり、お寿司屋さんの恵方巻なので、美味しくないと意味がない!





手巻きや、中巻きも考えましたが•••試行錯誤をした結果、新座 玉寿司の恵方巻は太巻きとなります。





毎年1番人気!!!!!









海鮮恵方巻     3000円(税別)


新座 玉寿司の一番人気の太巻き、中落ちがタップリ入った特製太巻きを年に一度、節分の恵方巻きの為にスペシャル仕様にした豪華な恵方巻き✨



新座 玉寿司こだわりの北海道産 あまーいウニ、紅いダイヤと言われ希少価値の高い天然みなみまぐろの中とろなかおち、北海道産のいくらにカニ身など贅沢で豪華な大満足な一本です!



{特選うに・中とろ中落ち・いくら•かに・烏賊・かっぱ・おしんこ}




恵方巻  1500円(税別)

今では玉子やかんぴょうやおぼろを外注し、自ら仕込む寿司屋さんも少なくなりましたが、全て自家製。と、寿司屋の仕事が凝縮された一本です。


{かに・穴子・海老・玉子・おぼろ•かんぴょう・かっぱ}




そして、売れたら面白いかもー!と今年から新たにレギュラー入りしたコチラ!






キャビアスペシャル    10000円(税別)


お客様の「年に1回なんだから凄いの巻いてよ」から生まれた、豪華絢爛な一品。


{キャビア・特撰うに・中とろ中落ち•いくら・かに・烏賊・おしんこ・かっぱ}



当店の恵方巻はボリュームのある恵方巻でございます。



太巻き用の海苔一枚を使う為19cmとなっております。丸かじり用には半分にも、美味しくお召し上がりのお客様には8ツ切りでお切り致します。


ご予約時にお申し付け下さいませ。





基本、店頭でのお渡しとさせて頂きます。




そして、店内でのお召し上がりも承ります!




毎年大変混み合いますので1/4〜1/28の御予約。



毎年、お渡しは2日と3日くらいでしたが、家族が集まる日に食べたい。とのリクエストが多いので、今年は少し長めに日程を取ります。

お渡しは2/1、2/2、2/3のご希望の時間をご指定下さい。



尚、定数に達しましたら期日を待たず締め切る場合も

ございます。






毎年、1月1日からブログなどでご案内をするのですが、今年はこんなにずれ込んでしまいましたが、お正月に商品と一緒にお配りしたおかげで、続々と注文をいただいております😊




皆様のご注文を心よりお待ちしております!