しらうお | 新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

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東京・清瀬市と埼玉・新座市の間にある創業45年の玉寿司のブログです!
日々の築地から仕入れる新鮮なネタや、季節の逸品料理、そして、店主と私が選ぶこだわりの地酒を紹介していきます。


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こんにちは。



バレンタインが近づき、全神経をバレンタインに注いでいる長男!


去年は、2人の女の子が長男にバレンタインのチョコを持ってきてくれました😊


私がお返しに選んだのはミニーちゃんのキーホルダー型のリップクリームと焼菓子の詰め合わせでした。


数日後、長男に「ママ!ちょっと!マズイよ。なんで2人に同じものお返ししたんだよ。2人ともランドセルに着けてきちゃっててさー••••バレちゃうよ」 とクレームが!!!



バレちゃいけないらしいです😳


将来のお嫁さん候補かもしれない、送り主にホワイトデーは奮発しなきゃ!と毎年張り切っている新座玉寿司若女将です。



さて、本日も大将は豊洲へ。
雪の予報に心配しましたが、無事に帰宅できました!
今日は真鯛、ヒラメ、のどぐろ、かつお、うに、白子、しゃこ、牡蠣、平貝、赤貝、ほたるいか、はまぐり、しじみ、しめさば。



実は、最近、しらうおが美味しくてハイエナの様に狙っているのですが、なかなか回ってこない。
最近、大将が買ってくる白魚は仲買さんオススメの常磐モノ。
常磐モノの白魚を使いだして「こんなにクセが無くて美味しかったかな?」と思うほど美味しいです。



是非お召し上がりくださいませ。



今日はお昼のご予約に、ご法事の打ち合わせ、それから、仕出しやお好みのお寿司のテイクアウトなどなど、中途半端なブログになっちゃいました💦



まだ少し、雪は降っておりますが、新座 玉寿司元気に営業中です!


皆様のご来店を心よりお待ちしております!












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