明日から通常営業となります! | 新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

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東京・清瀬市と埼玉・新座市の間にある創業45年の玉寿司のブログです!
日々の築地から仕入れる新鮮なネタや、季節の逸品料理、そして、店主と私が選ぶこだわりの地酒を紹介していきます。


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こんにちは。



年末から連日忙しく、全くブログが更新できませんでした💧

元日と本日はお持ち帰りのみの営業となっておりますが、ありがたい事にめちゃくちゃ忙しく•••
大晦日、元日と何とか乗り切りました😭


この時間、注文が切れたので、やっとブログを更新です。


この年末は本当に沢山のお客様にお越し頂きました。
中には、千葉の野田や浦安からいらっしゃったお客様。
わざわざ足立の方や成城や千駄木、流山からいらして下さった方もいらっしゃったり、インスタが縁でわざわざ大阪からお見え頂いたお客様もいらっしゃいました。


今年50周年を迎える玉寿司。


今までは近隣のお客様が多かったのですが、最近はわざわざ遠くの方から、当店目当てにいらして下さるお客様が増え、遠くから通って下さるお客様も多く、ありがたい限り。


あまりの遠さに「近くにお寿司屋さんないんですか?」と聞く事もしばしばございますが、遠くから通って下さるお客様に自信をもってお出しできる「高級店と同じ良いネタ」を意識して仕入れをしてまいりました。


駅からも遠く、シャッターばかりの商店街を抜けた場所に立地し、子供も小さいのでたまに子供の声や私の「宿題しろー」という声が聞こえてしまう事もありますが、ご贔屓にして下さるお客様が昨年はすごく増えて、毎日、新鮮な気持ちで商いさせて頂きました。



近隣のお客様にも「ずっと変わらないでいてもらいたい」「こんなお店ないから頑張って」などの声を頂く事が多く、お応えできる様に頑張んなきゃ!と、奮起して参りました!




本年もお客様の期待に応えられる様、精進したいと思います。



さて、明日から始まる通常営業。
ネタは最後に仕入れた、極上品の松川、佐渡ぶり、金目鯛を氷漬けにして寝かしていたので、ちょうど食べごろとなっております!








5日が初荷なので、今あるネタでのんびり営業しているので、おせちに飽きた方、正月寝すぎた方、是非、ふらっとご来店くださいませ。




megaohmine ちょいオリver しぼりたて純米無濾過生原酒 4500ml 


明日、口開けします!

皆さんで楽しみましょう!!!😊   





明日は是非、お席の確認をしてからご来店ください!



明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!










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