カツオに毛蟹! | 新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

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東京・清瀬市と埼玉・新座市の間にある創業45年の玉寿司のブログです!
日々の築地から仕入れる新鮮なネタや、季節の逸品料理、そして、店主と私が選ぶこだわりの地酒を紹介していきます。


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こんにちは!



今日はオススメのホワイトボートを書いた大将。
「今日はうまく書けた!」と満足気!👌


いつもの定位置に掛け、眺めていました👌


横からフッと覗くと•••
『岩牡蠣 (桃子)』。

•••桃子?🤔
あー、銚子か!!!


教えるか迷いましたが、みっともないので、教えると爆笑しながら書き変えていました😵


昔、私のアパレル時代の松崎しげる位ガン黒のチーマーみたいな上司が、書いた大事な日報や販売計画書などの書類を見ると¥マークを羊と書いていたのを思い出しました😓


それよりマシだ!と言い聞かせている新座 玉寿司 若女将です!




さて、本日も大将は築地へ!
今日は、岩牡蠣は銚子、出水の鯵、あさり、赤貝、ほたて、めいち鯛、のどぐろ、うに、煮はま、こはだ、穴子などを買ってきております!



今日は、

極上 かつお

今日のかつお!
島根であがった極上品です!

今日はこの、かつおだけでもお召し上がり頂きたい極上品!
是非お召し上がりくださいませ!



それから、

毛蟹!


ちょっと間が空いてしまいましたが、毛蟹を買って参りました!
身のつまりと、蟹味噌のつまりは申し分ない良いものが買えております!


一杯9000円。
3分の1を一人前3000円でお出ししております!

是非お召し上がりくださいませ!






本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております♡




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