今日の仕入れ! | 新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

東京・清瀬市と埼玉・新座市の間にある創業45年の玉寿司のブログです!
日々の築地から仕入れる新鮮なネタや、季節の逸品料理、そして、店主と私が選ぶこだわりの地酒を紹介していきます。


テーマ:
こんにちは!



昨日はお食い初めのお席を頂いておりました😋
最近、女の子が続いていたのですが、久々に男の子のお席😊✨
内も外も朱塗りのお膳でご用意させて頂きました🍀


七五三やお食い初めにお宮参り!お子様の御祝いや、お子様連れの御祝い事には清瀬 水天宮 日枝神社から車で5分の新座 玉寿司にお任せください💛



さて、本日も大将は築地へ!
実は今日は、長男まで築地へついて行きました笑

本当は先週の土曜に「築地に行きたい!」と騒いで、結局起きられず置いていかれ起きて号泣😤



今日は、誰も起こしてないのに3時50分に目覚まし無しで起きるというミラクルを起こし、まんまと築地に行けた長男!笑




ネタと共に爆睡しながら帰ってきました😓
生活リズムを完全に崩した長男!
大丈夫か!!!!😱😱😱




さて、本日は
{DF89E5FD-26F5-4FE7-812F-ED3028FF0502}
本みる貝   愛知
丹後とり貝  京都


本みる貝はお客様からのご注文!
前回評判の良かった、丹後とり貝!


一般的な太平洋などのとり貝は春までしか生育できませんが、丹後とり貝は栄養豊富な内湾で育つため、春以降も成長を続け、一般的なとり貝より一回り以上も大きく育ちます。


大きくなるほど肉厚になるのも特徴で、その味は柔らかく独特の甘味を持ち、とてもおいしいとり貝となります◎


プレミアムな丹後とり貝!絶品です!!!



{2FA43781-FB8B-4802-B630-D5EE8DABE459}

黒あわび
福島


注文でもないのに、立派すぎて思わず買ってしまった極上品の黒あわび!
今日は築地に13個入ったウチの1つ!
仲買いさんも、買いたくても漁師さんが獲れなきゃ来ない。今回も注文してから4日もかかった極上品だ!と胸を張って勧めてくれた立派なあわび!


大きさに、身の厚さ!
食べ応え十分です◎◎◎



{A3875DBA-7146-4B11-BBA3-BBA91FDFF027}
うに
利尻


6月1日から始まった、利尻のムラサキうに漁!
北海道利尻島産の無添加 ムラサキウニ!
一粒一粒がふんわりと大きく、キメの細やかさも素晴らしい上物!


それから本日もバフンウニ買ってきております!
赤うにと、白うに!
是非是非食べ比べてください!





{3B0B9910-E942-4E7B-B642-0C9968329284}
しゃこ
岡山


通にはたまらない「おかべのシャコ」
本日は特大サイズを買ってきております◎
新座 玉寿司、先代から引き継ぎ作っている美味しいツメをつけて、是非是非つまみでお召し上がりください♪







★お食い初めのご案内★


お食い初め、お宮参りのお食事や初節句など各種お祝いのお席をお探しのお客様は是非一度お問い合わせください

新座、清瀬、東久留米、所沢、東所沢、志木、東村山、西東京市などお近くにお住まいのお客様は是非、下見にいらっしゃってください


お食い初め 七五三 |新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

★仕出しのご案内★
御祝いやお祝い返し、お花見に行楽、会議にご法要などにピッタリの仕出し

新座 玉寿司の仕出し弁当♫ |新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ





★お得なクーポン配信中です★ 

友達追加で「大将から一貫プレゼント」のクーポンを配信しております♫ 
是非この機会に友達追加をお願いします♫



新座•玉寿司若女将さんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス