かわはぎ | 新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

東京・清瀬市と埼玉・新座市の間にある創業45年の玉寿司のブログです!
日々の築地から仕入れる新鮮なネタや、季節の逸品料理、そして、店主と私が選ぶこだわりの地酒を紹介していきます。


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おはようございます!



昨日はいつもうるさい息子はお昼からいとこ達と出かけていて、あんまり家に居らずカナリ静かな玉寿司でした💦

朝から寝るまでしゃべりまくっている息子ですが、居なきゃ居ないで寂しいもんです😊


昨日は還暦の御祝いのお席があったりと•••一日バタバタしてしまい、ブログが更新できませんでした😭



昨日の還暦の御祝いにご予算は7000円、お寿司は特上。とご注分頂いておりました😋
よくお問い合わせ頂くのですが、新座 玉寿司ではお子様用のコースはご用意しておりません。
お子様により、食べられる物など違うので、お子様のお食事はお好みのお寿司をご注文頂いたり、一品のメニューからお選び頂いております。
昨日のお客様もお子様用に茶碗蒸し 600円と天ぷら 800円の他に数貫のお寿司をご注文頂いておりました😊
アレルギー等のご相談も細かくお受けできますので、ご安心ください😉
お子様連れのお客様も大歓迎です🤗





さて、今日も主人は築地へ仕入れに行っておりました😊👍



今日は連休明けなので一通り買ってきております🌟人気ののどぐろ、シメサバ、穴子などは多めに買ってきております!


今日は

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カワハギ 
千葉 

名前の通り、皮は引っ張るとペローンとめくれます!
カワハギはやっぱり肝醤油が一番🔥
淡白な身に対し、肝が濃厚で美味しいので
秋から冬にかけ、肝が肥るので今からがカワハギを楽しむには最適な季節となります⭐️


いつもはお客様からのご注文で仕入れをするのですが、今日は一尾はご注文。
一尾はフリーです⭐️



是非美味しいカワハギ、お召し上がりください。




忘年会のご案内~
今年はお寿司屋さんで少しリッチな忘年会はいかがでしょうか?
忘年会限定コースをご用意しております。



お食い初めやお宮参りのお食事のお席と合わせまして、各種お祝いのお席をお探しのお客様は是非一度お問い合わせください

新座、清瀬、東久留米、所沢、東所沢、志木、東村山、西東京市などお近くにお住まいのお客様は是非、下見にいらっしゃってください


お食い初め 七五三 |新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!


埼玉県新座市あたご3-7-3


048-477-5679




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