石垣貝 | 新座 玉寿司女将のブログ

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仕入れは豊洲市場で長年お世話になっているプロフェッショナルな仲卸さん達と当店に合う極上品のお品を選んでおります。
目届き、気が回るだけのお客様のご案内とさせて頂き、肩肘張らずに美味しいお鮨をお愉しみ頂きたいと商いしております。

こんにちは!


今日は幼稚園の行事の関係で息子はお休みです😒
昨日気がついてびっくりしました


朝からテンション高すぎてドッときていますが•••頑張ります

昨日は、夕方お食い初めのご予約があり、パパとママと女の子での家族水入らずの和気あいあいのお席でした😊


お子様の健やかなご成長を心よりお祈り申し上げます


七五三のお祝いのお席と合わせまして、お食い初めのお祝いのお席をお探しのお客様は是非一度お問い合わせください

新座、清瀬、東久留米、所沢、東所沢、志木、東村山、西東京市などお近くにお住まいのお客様は是非、下見にいらっしゃってください


お食い初め 七五三 |新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ
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さて、今日も主人は築地へ仕入れに行っておりました!
今日も昨日足りなくなってしまったネタを買って来ております💪🏻


今日は、
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石垣貝 
北海道


形はとり貝に似ていますが、とり貝より肉厚です👍
とり貝は白と黒ですが、石垣貝は白と黄色がかっています😊


シャキシャキした歯ごたえと、みる貝を思わす強い甘みを是非お楽しみください!




プレミア日本酒 飛露喜 を含む「福島の銘酒3種飲み比べ 1000円」ですが、利き酒おちょこに3種、全部で一合です

飲み比べイベント! |新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ
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是非ご参加ください!




本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!


埼玉県新座市あたご3-7-3


048-477-5679




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