新座にある寿司屋、新座 玉寿司若女将のブログ

東京・清瀬市と埼玉・新座市の間にある創業45年の玉寿司のブログです!
日々の築地から仕入れる新鮮なネタや、季節の逸品料理、そして、店主と私が選ぶこだわりの地酒を紹介していきます。


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こんにちは


昨日は1日忙しく働かせていただきました

昨日の法事は、去年お亡くなりになった毎日の様にネギトロ丼をお一人で食べにいらっしゃってたおじいちゃんの一周忌でした。
玉寿司のお寿司が好きで、お葬式にもネギトロ丼を配達しました。

80歳を越えてるおじいちゃんなんですが、必ずお茶ではなく、コーラを飲んでらっしゃいました


身体が思う様に動かなくなってからは、コーラとネギトロ丼を配達していました。


おじいちゃんの遺影の前にはネギトロ丼とコーラがあり、ご家族の皆さんと『コーラの出前は初めてでした。今でもコーラお出しする時、おじいちゃん思い出します』とお話させて頂いておりました


一年。とっても早いです。


さて、今日は昨日大好評で、作りっぱなしだった••••


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牡蠣のグラタン

新座 玉寿司 で定番の海鮮グラタンは海老とホタテが入った贅沢なグラタンなのですが、今の時期はこの牡蠣グラタンを本日のオススメでお出ししております


ホワイトソースは主人が修行中に覚えた本格的なレシピで作っており、濃厚で贅沢なホワイトソースです


大きな牡蠣がゴロゴロ入っております
お寿司屋さんのグラタン!!!
美味しいですよー


是非お召し上がりください


本日も皆様のご来店をお待ちしております



                 048-477-5679
            午前11時半~午後2時
            午後 4時 ~午後10時

       

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