炊飯器で簡単に高級スイーツが作れる？！材料3つ！ダブルチョコレートケーキの作り方

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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、ダブルチョコレートケーキの作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

材料は3つだけ！炊飯器で簡単に作れます♪濃厚でしっとりリッチな味わいのチョコレートケーキです。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料

 

3合炊き1台分

• 卵 3個

• チョコレート 150g/100g

• 生クリーム 50ml

■作り方

1.チョコレート150gを細かく刻み、湯煎で溶かす。

2.卵を白身と黄身にわけ、白身をツノが立つまで泡立てる。

3.チョコレートに卵黄を加えて混ぜる。

4.泡立てた卵白を少しずつ加えてフワッと混ぜる。

5.炊飯器の内側にサラダ油(分量外)をぬり、生地を入れ通常炊飯する。

6.出来上がったら取り出し粗熱をとる。

7.チョコレート100gを細かく刻み、生クリームを加えレンジ600Wで50秒加熱し、混ぜる。

8.もう一度レンジ600Wで20秒加熱し、混ぜる。

9.ケーキにチョコレートをかけて冷まして完成。

■ポイント・コツ

• 卵白は泡立てすぎないようしましょう。

• チョコレートに卵黄を加えるとボソッとしますがしっかりめに混ぜましょう！

• 卵白を加えたら一回目はしっかりめに混ぜましょう。

• 炊飯器の内側にはサラダ油を塗ってください！

• 炊飯時間は調整して作ってください。

■レシピ動画はこちら

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