【材料3つで簡単】ミスド風！大人気ポンデリングの作り方！

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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、ポンデリングの作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

材料はたったの3つだけ！ミスドの大人気ドーナツ！ポンデリングを再現したモチモチドーナツです。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料

• ホットケーキミックス 100g

• 白玉粉 100g

• 絹豆腐 200g

• 揚げ油 適量

＜トッピング＞

• チョコレート 適量

• ホワイトチョコレート 適量

• いちごチョコレート 適量

• チョコスプレー 適量

• カラースプレー 適量

• いちごフレーク 適量

■作り方

1.ボウルに白玉粉を入れ、絹豆腐の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、ちぎって加える。

2.ゴムベラなどで、白玉粉の塊がなくなるまで、しっかり混ぜる。

3.ホットケーキミックスをふるって加え、ひとまとまりになるまでしっかり混ぜる。

4.コロコロ丸め、クッキングシートの上に8個繋げてドーナツ型にする。

5.150度の油で8分ほど、いい揚げ色になるまで揚げ、3分ほど油をきる。

6.チョコレートをそれぞれ湯煎で溶かし、ドーナツにつけ、お好みでトッピングして完成。

■ポイント・コツ

• 豆腐の水分量によって固さが変わる場合があります。

• 揚げる時はクッキングシートごと揚げてください。

• 低温で揚げることで表面が綺麗な仕上がりになります。

モチモチ食感がやみつきになるドーナツです。

作り方は、すごく簡単です。

トッピングもお好みで楽しんで作ってみてください。

■レシピ動画はこちら

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