蒸し暑い日が続く。

以前はかき氷やアイスキャンデーを買って

食べていたけど、結局なーんか口の中が

甘ったるくなって暑さ解消には冷たいお茶

が一番だと思うようになった。

それでもなにか冷たいものが食べたいと、

口淋しく感じる昨日、今日の蒸し暑さ。

 

台所の棚をあさっていたら、奥に箱がある。

取り出したら 「 かんてんぱぱ 」 だった。

 

「かんてんぱぱ無...」の画像検索結果

 

2箱あって、1箱は4袋入りの2袋使っていた。

そういえば何年か前、寒天を作ったな。

今回は、簡単なコーヒー寒天を作ることにした。

 

材料

水              700 CC

かんてんぱぱ       1袋

インスタントコーヒー    大2

 

水にコーヒーと寒天を入れて火にかけ、

混ぜながら沸騰したら、2分ほど弱火

して火を止める。

そのあと冷やしてブラックで食べるもよし、

好みで砂糖や豆乳をかけて食べるもよし

 

 「コーヒー寒天作...」の画像検索結果

 

 

粗熱が取れたらチルド室に入れて

冷たーくして食べよう。

 

 

追記

翌日、午前中の食事のときに食べたが、

今回の水の分量が丁度良かった。

硬すぎず、ゆるすぎずで、今まで作った

寒天、ゼリーの中でもバランスのいい、

わたしの好きな硬さで美味しさが増す。

今度から水700 CCで作ろう。

そして、ブラックより砂糖、豆乳をかけて

食べたほうがどえらい美味しかった。

 

 

 

 


 

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