夏休み前半も明日まで
今日は次男は模試に、娘は卓球に行っていました。お祭りということで、妻は船漕ぎに、娘は午後からお友達と祭に出かけています。妻のチームは準優勝だったらしいです。平和な夏休みですね。
今日の朝ごはんはこんな感じでした。妻が言うには、野菜が沢山だから多そうに見えるだけって言ってましたが、朝から豪華過ぎます。大皿で取り分けるのかと勘違いしました。
改めて１週間自宅で生活していると、いかに今まで食べていたのかというのがわかります。別に一人で生活していて無理に節約しているってわけじゃないんです。朝昼は白米を食べていますし、おかずも魚焼いたり肉焼いたり野菜も食べるようにしたりと、栄養は取っています。一人分の食事って作るのが難しいので、ちょっと多めに作って弁当のおかずにしたり、朝晩に食べたりすることが多いかもです。野菜もレタス１玉買ってきたら、食べきるのに２週間くらいかかります。肉や魚も一人分よりまとめ買いの方が安いので、小分けして冷凍保存しています。
納豆や豆腐は１食１パックになっていますし、毎日食べても飽きません。豆腐は最近は晩ごはん代わりになっています。特に節約している訳でも何でもなく、納豆・卵・豆腐は毎日食べる食材ということで用意しています。
昼は冷蔵庫にあったもので、チャーハンを作りました。鶏肉と玉ねぎと卵、あとは野菜を添えています。自宅にいてもご飯作りしてるし・・・。
明日で夏休み前半も終了です。火曜日は健康診断なので月曜日の夜ご飯は軽く済ませたいと思います。明日は卓球の試合を見に行く予定です。
あっという間だなぁ