皆様、あけましておめでとうございます！
店の奥が広い駐車場になっていて、奥の路地からも車で入ることができるが便利です。
朝ラーから15時までの営業です。
2019年もよろしくお願いいたします。
青森市大野の「四川担担麺長尾chill dining」の場所に「長尾中華そば」創業の場所で営業していた長尾中華そば浜田店が統合され、「長尾中華そば中央店」として2018年11月16日にリニューアルオープンしました。
メニュー
券売機は浜田店のものを使用しています。四川担担麺長尾のメニューの一部もあります。あっさりは他の長尾中華そばとは違う四川担担麺長尾時代のオリジナルになっています。
店内
四川担担麺長尾chill dining時代のままですが、ライスとサラダの無料サービスは終了しました。
薪ストーブの隣のカウンター席でいただきます。
四川担担麺長尾が休業してからずっと食べたかった四川担担麺。今回は辛さ5段階の中の4番目でいただきます。
以前は豆苗がトッピングされていましたが、このスタイルの担々麺のルーツである赤坂四川飯店と同じ青梗菜に変更になりました。
甘辛の挽肉、ネギもたっぷりトッピングされています。スープは青森シャモロックの清湯で贅沢です。芝麻醤がたっぷりで濃厚です。自家製辣油の辣と程よい酸味もあります。
麺は細いストレートで担々麺によく合います。
四川花椒の麻は少し控えめですが、テーブルに用意されているのでたっぷりかけるとより刺激的になります。
メニューオフになった四川担担麺長尾時代の汁なし担担麺もいつかまた食べたいです。
長尾中華そば 中央店
青森市東大野1-4-28
7:00～15:00
月曜定休(祝日の場合は翌日休み)、大晦日・元旦休み