長尾浜田店　冬限定 味噌ラーメン 麺屋棣鄂 極太麺、太麺

青森市浜田のサンドームのそばにある、長尾中華そばグループの長尾浜田店

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土日祝日は朝7:00から営業しています。

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昨年に続き、冬限定で登場した、味噌ラーメンも2月末で提供が終了します。今年は、新潟燕三条 背脂煮干しラーメンで使用する、京都の麺屋 棣鄂の極太麺も選択できるようになりました。

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まずは、麺屋 棣鄂の麺。野菜たっぷり、チャーシューも迫力があります。

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ピリッとした辛味も加わり、札幌の純連すみれのように、油の層がスープに蓋をしていて、熱々です。

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甘さ控えめで、コクのある味噌。

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麺屋 棣鄂の極太麺が、味噌のスープにもよく合います。

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専用の薬味、ショウガと揚げニンニクを途中で加え、冬の寒さも吹き飛びます。

こちらはノーマルの太麺
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見た目は一緒です。

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麺はこちらも太いですが、棣鄂の極太麺の半分くらいの太さです。この麺も味噌のスープによく合います。また来年も食べたいです。ごちそうさまでした。

長尾浜田店
青森市浜田豊田150-14
火～金　11:00～21:00
土日祝　 7:00～21:00
月曜定休
（参考）

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