あけましておめでとうございます。年末から大雪の青森市です。

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津軽のお供えには津軽特産のりんごがミカンの代わりに乗ります。



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2015年初ラーメンは、長尾中華そばグループの長尾浜田店にお邪魔しました。1月3日から営業しています。

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津軽、稲庭、山形、喜多方の4つのコンセプトから、新しくメニューに加わった、稲庭味噌二郎(中)にしました。

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野菜増し、ニンニク増し、ショウガ増しもできますが、今回はノーマルで。
ノーマルでも十分ボリュームがあり、年末年始の野菜不足を解消できます。

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頂上にはバターがのっています。もやし、キャベツの野菜、チャーシュー、わかめ、ネギがトッピングされています。まろやかで少しぴりっとした風味のある味噌のスープ。

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麺は佐藤養悦本舗の稲庭中華そばの平打ち麺。非常に食感のよい麺です。
スープによく合います。

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2015年もよろしくお願いいたします。

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長尾 浜田店
青森市浜田豊田150-14
火~金 10:30~21:00
土日祝  7:00~21:00
月曜定休


(参考)