またまたサボってしまった…
月末月初は何かと忙しく…
…と言い訳してみる…
今日はそうだと思った〜と
言われそうな…
はい。巻き寿司です。
節分はやっぱこれ。
恵方巻きという名称は
未だにピンときませんが…
節分は巻きずしの丸かぶり😊
大阪出身の私は、
物心ついた頃から当たり前に
やってきました。
今の豪勢な恵方巻きではなく
助六寿司にはいっているような
普通の巻きずしを
切らずに一本丸かぶり。
今から40数年前、
大阪から千葉に来たときは
関東ではそんな風習もなく、
周りの友達に言うと
驚かれたものです😊
その後、セブンイレブンや
イオンによって
全国区のイベントになった
ようですね😊
店頭には豪華絢爛な
恵方巻きが並びますか…
我が家では…
人参、玉子焼き、きゅうり、
かまぼこ、干し椎茸の甘煮
いたってシンプル😊
痛恨！
切って食べる用の一本、
きれいに具が
真ん中にこなかった💦💦
鉄火巻きは…
細いの作るの面倒になって
豪快なサイズで…
20歳の息子…
当たり前のように
恵方を向いて無言でパクパク😊
節分が終われば春近し😊
緊急事態宣言は延長されたけど、
明るく前向きに過ごしていきましょう😊
