おはようございます。
今日から１１月。
はやいですね～。
今年もあとわずか…
焦りしかありません（笑）
でも，１日１日着実に・・・
ということで，これは火曜日のお弁当。
焼肉
かぼちゃの素揚げ
アスパラベーコン
マヨコーンカップ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・かぼちゃ
レンチンしたかぼちゃを
適当な厚さに切って
ラップして冷凍しておきました。
前日から解凍して，
朝はさっと揚げるだけ。
すでに火が通ってるので，
表面をかりっとさせるだけ。
忙しい朝にとっても便利でした。
」
・焼肉
牛肉を炒めて，
焼肉のたれで味付け。
おいしくないわけがない（笑）
でも，息子から，
「ちょっと味が濃すぎる」と
ダメ出し食らいました…
・アスパラベーコン
冷凍のアスパラに
ベーコンを巻き付けて焼いてみました。
カットしてあるアスパラに
ベーコンを巻くのは
ちょっと面倒でしたが，
でも，できるもんですね。
これから時々作ろう♪
・マヨコーン
冷凍コーンをマヨネーズで和え
アルミカップに詰めて焼きました。
このおかずを入れるときは，
小さなスプーンも用意するのですが，
今回忘れた…
帰ってきた息子から，
「コーン，超絶食べずらかった」
ですよね～～～（笑）
勤めている薬局でいろいろ異動があって…
今日から新しいメンバーでスタートです。
これまでいい感じで回っていたので
それが継続できるのか不安でもありますが…
前向きに頑張るしかないよね。
それにしても・・・
ここに勤め始めてまる３年・・・
異動の多い職場ではありますが，
とうとう一番の古株になってしまった…
ま，あまり気にせず
今日も明るく頑張ってきます(^o^)／
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