秋の気配 ~オーブン料理~ | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようござます。

 

 昨日は楽しかった~~~

 

 3年生の引退試合でした。

 1・2年生 vs  3年生。

 

 昨年同様,

 専門外のポジションについて

 ゲームスタート。

 

 息子は小学生のころやって以来の

 ショートに入ってました。

 

 それにしても・・・

 3年生の動きの鈍いこと…

 たった2か月なのに,

 動いてないとずいぶん変わるんですね。

 

 打撃のほうでも,

 スイングスピードが落ちてるのか

 みんなファールを連発…

 うちの息子に至っては,

 

 インパクトの瞬間,

 

 ボコッ!

 

 

 どんなバット使ってるんだよ~って

 突っ込みたくなるくらい

 おかしな音を鳴らしてピッチャーゴロ(笑)

 

 

 毎回ポジションを代わり,

 ショートの次には投手。

 

 そして,見慣れたプロテクターをつけて

 捕手としても登場しました。

 

 たぶん,これが息子のキャッチャー姿

 見納めなんだろうな~ 

 そう思いながら見てました。

 

 

 最後にはマネージャーさんも

 打席に立ちましたよ♪

 

 ぶつけるわけにはいかないので,

 2年生投手は打席のすぐ近くまで来て

 軽くトス。

 マネさんが打った球を

 ショートが捕ってファーストへ…

 楽々アウトのタイミングだけど,

 そこは,空気を読める2年生。

 1塁種が落球して見事セーフ(笑)

 

 漫画のような野球を楽しんできました。

 

 文化祭も終わったし,

 引退試合も終わった…

 

 これからは本当に受験一色。

 次のイベントは試験を覗けば

 卒業式。

 

 入試に向けて,頑張れ~~~

 

 

 母たちは,次の飲み会の予定を

 立て始めてますが…(笑)

 

 

 すっかり秋めいてきたので,

 昨日の夕飯はオーブン料理。

 

 写メ撮らなかったので

 以前の写真で…

 

 

チキンとトマトのオーブン焼き

 

Cpicon チキンとトマトのオーブン焼き by Farwell 

 

 

 胸肉を適当な厚さに切って,

 小麦粉をはたいてフライパンで焼きます。

 オリーブオイルで焼くと風味アップ♪

 

 トマトをスライスして,

 焼けた鶏肉と交互に並べ,

 バジルのパスタソースを全体にかけまわし,

 ピザ用チーズをたっぷり振りかけたら

 200度のオーブンで15分ほど焼くだけ。

 お肉は焼けてるので,

 トマトがあったまって

 チーズが解ければOK.

 

 ちょっと豪華に見えるけど,

 あっという間にできちゃうんです。

 

 オーブンで焼いてる間に

 スープとサラダを作って

 フランスパンを切れば出来上がり♪

 

 暖かくておいしい夕飯になりました。

 

 これからの時期,煮込みとかオーブン料理,

 いいですよね~

 

 おススメがあったら

 ぜひ教えてください♪

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