今日のお弁当 第1413号 ~豚じゃが炒め~ | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

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息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます。

 

 やっと今週も終わり。

 今週もなんだか忙しかったです。

 今日頑張れば週末だ~~~

 

 TGIF

 

 見たことありますか?

 そのまんま,ティージーアイエフって

 読みます。

 

 Thanks God It's Friday!  の略。

 

 神様,ありがとう! 今日は金曜日だ!

 

 

 アメリカでこの表現に出会ったとき,

 

 「上手いこと言うな~」 と

 

 妙に感心したのを覚えてます(笑)

 

 

 さて,遅れてるお弁当…

 

 

 

 豚じゃがいため

 ブロッコリー&人参

 青海苔入り玉子焼き

 

 

 ・豚じゃがいため

  じゃがいもは薄く輪切りにしてから

  細切りにします。

  まず,油を敷いたフライパンで

  じゃがいもを炒め,

  半透明になってきたら

  豚肉を加えて炒めます。

  砂糖,しょうゆで甘辛く味付けすれば

  出来上がり。

 

  じゃがいもは水にさらさずに炒めるので

  でんぷんの作用で

  ねっとりとした感じに仕上がります。

 

  私はこのねっとりが好きなんですが,

  そうでない方は,

  切った後一度水にさらしてから炒めると

  もう少しさらっと仕上がりますよ♪

 

 

 ・ブロッコリー&人参

  今回は星形にしてみた…

 

 

 ・青海苔入り玉子焼き

  このところ,また玉子焼きの腕が

  落ちている…

 

  一時期,理想の玉子焼きに

  近づくことが増えたのに,

  このところ,ひどい出来ですね…

 

  また気合い入れなおして

  頑張らなきゃ!

 

 

 

 先日,加入してる健康保険の組合から

 「親展」 と書かれた封筒が届きました。

 

 「あなたの医療費,こんなにかかってますよ」

 

 のお手紙かと思って開けてみたら・・・

 

 

 半年前に受けた健康診断で貧血でした。

 治療してますか?

 

 その後,どうしたか連絡してください。

 

 

 という内容のお手紙でした。

 

 びっくり!!

 

 

 受診の有無,どこを受診したか?

 そこでの治療方針は?

 どんな薬を処方されましたか?

 今後どうしますか?

 

 受診してない人は,

 なんで受診しなかったんですか?

 

 

 結構な質問攻め…

 

 

 いや~,びっくり。 ホント,びっくり。

 

 

 ちゃんと受診しましたよ。

 薬もらって飲んでます。

 

 

 そう答えたものの…

 もらった薬,忘れがち…

 いけませんね,ちゃんと毎日飲まなきゃ…

 

 

 1日おきどころか,3~4日に1回の

 ペースでしか飲めてない…・

 

 だって,先生が…

 無理しなくていいから,

 毎日じゃなくていいから,

 ちょこちょこ飲んで,

 それを長く続けていきましょう

 

 なんて甘いこと言ってくれるから…(笑)

 

 でも,ここであえてこの話を書いて,

 これからはもう少しちゃんと薬も飲みます。

 

 そうすれば,

 ブログもコンスタントにアップできるようになるかな?(笑)

 

 

 

 

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