おはようございます。
昨日は父の日。
普段から頑張ってくれている主人に
息子と私から感謝の気持ちを…
ということで，
私からはディナーのプレゼント。
オードブルはこんな感じ。
クラッカーのオードブルは
クリームチーズ＆スモークサーモン
クリームチーズ＆蜂蜜
の２種類。
真ん中にあるのは
自家製パストラミポーク。
豚コマで作る
なんちゃってパストラミですが
これがおいしい！
まだ許可をいただいてないので，
リンクは避けますが，
パストラミポークで
クックパッドを検索すると
きっとすぐ見つかると思います。
これ，神レシピです！
ラタトゥイユ
前日の夜に作っておきました。
夏になったら食べたくなりますよね～
玉ねぎ，ナス，ズッキーニ，ベーコンを
オリーブオイルで炒め，
トマト缶とコンソメを加え
圧力鍋で３分ほど圧をかけるだけ。
たっぷり作って半分は
冷凍してみました。
そして，今回初挑戦。
テレビCMを見て
ずっと気になっていた…
クラフトのチーズパスタソース。
１袋でパスタ１６０～２００gということだったので，
３００ｇのパスタで２袋使ってみました。
これ，びっくり！
お店で食べるチーズパスタと
変わらないんじゃないかと思うほど
おいしい！
いや～，さすがクラフト！！
なんですが・・・
これ，相当に濃厚です。
最初はむちゃくちゃおいしかったけど，
だんだん飽きてくるというか，
重く感じてきました。
よほどのチーズ好きでない限り，
あまり大量でないほうがいいかも…
我が家でもこれからは，
２００ｇのパスタに１袋使って
３人で分けて食べようってことになりました。
でも，多すぎなければ
むちゃくちゃおいしかったです！！
楽しいディナーの後，
息子からお父さんにプレゼント。
携帯やパソコンで時々音楽を聴いている主人。
あまりいいヘッドホンを使っていなかったので，
音漏れしたり，音割れしたり…
息子も気にしてたんですね。
主人，とっても嬉しそうでした。
今年も温かい父の日になりました。
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