おはようございます。
今日は特別な日♪
息子の１８歳の誕生日です
１８歳だって～～～～～～
びっくり。
早いものです。
お誕生日については，
またゆっくり書きますね。
では，昨日のお弁当。
フライドポテト
ポークチャップ
キャベツソテー
マヨコーンカップ
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
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・フライドポテト
市販の皮つきフライドポテトです。
今回はシンプルに
塩少々。
・ポークチャップ
玉ねぎと人参と豚肉を炒め，
いったんフライパンの片側に寄せ，
空いたスペースにケチャップを入れ
その部分を火にかけて
ケチャップを沸騰させ，
余分な水分を飛ばします。
それから具とケチャップを混ぜると
コクのあるポークチャップの完成。
時間がたっても
水っぽくなりません。
・キャベツソテー
キャベツをバターで炒め，
塩ほんの少し。
これまたシンプル♪
・マヨコーンカップ
カップにハムをセットしたら，
マヨネーズで和えたコーンを入れ，
トースターで焼きます。
ものすごーくスタンダードな
お弁当…・
息子の感想も，
「うん。美味しかったよ。
安定だね。」
これまで何度も紹介しましたが，
「安定だね」
は，息子にとって
最高に近い賛辞…
おいしかった＜安定
そ，何の変哲もないけど，
開けた途端，安心感…
それもいいですよね♪
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