おはようございます。
あっという間に今週も最終日。
今週はいろいろありすぎて，
ホントにあっという間でした…
さて，木曜日のお弁当は…
コチュマヨチキン
ハムカップのマヨコーン
ポテトフライ
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
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・コチュマヨチキン
鶏胸肉を一口大に切って，
日本酒をまぶします。
水分を切ってから
片栗粉をまぶして揚げます。
マヨネーズにコチュジャンと
砂糖を少し混ぜて，
ラップで巾着状に包み，
楊枝デプスっと穴をあけて
細く絞りだせば完成。
・ハムカップのマヨコーン
冷凍コーンは凍ったまま
マヨネーズで和えます。
耐熱カップにアルミカップを
セットして，
四等分にしたハムを
少しずつ重ねるようにして
並べます。
そこにマヨコーンを入れて
前日の用意はおしまい。
朝はそのままオーブントースターへ。
うちのトースターだと
20分くらい焼けば出来上がります。
・ポテトフライ
この日はシンプルに
塩だけで味付け。
息子の肩，ブロ友さんから勧められた
別の病院も受診してみようと思います。
あと少しですからね。
できるだけいい状態で
プレイできるようにサポートしたいと思います。
引き続き，
肩甲上神経麻痺
情報募集中です。
そして私自身も…
ここ数か月の倦怠感…
更年期ではないかと思っていましたが，
どうやらそれだけではなかったようです。
経過観察のためにかかっている
乳腺外科での検診で，
貧血がかなり進んでたと
病院から電話が来てびっくり！
昔から貧血気味で
基準値ギリギリか，やや足りない…
という数値できましたが，
ここ2～3か月で
ガタン，ガタンと下がってきて，
自分史上最低…
でもね・・・
以前，貧血の治療で飲んだ
鉄剤でひどい目にあってるから…
困ったなぁ…
この数値だと，間違いなく
なんらかの鉄剤を処方されるレベル…
何とか鉄剤なしで回復できる道がないか…
まずは，そんな思いをきちんと聞いて
相談に乗ってくれる先生を探すところから・・・
ま，がんばります。
なんてったって
超ウルトラスーパーポジティブが
ウリの私ですから（笑）
ここも元気に乗り切りますよ～～～
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