おはようございます。
今週は、水曜日が祝日だから、
なんだか気が楽です。
昨日、今日と頑張れば、
もうお休みですもんね♪
さて、先週ふと思いついた、
月曜日はカラフルなお弁当にする計画。
とりあえず、２週目は続行中…ということで…
お花畑弁当
鶏唐揚げ
ブロッコリー
お花人参
まるい玉子焼き
ソーセージ
リボンマカロニ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・唐揚げ
先日、唐揚げを作った時、
漬けて粉をまぶした状態で
いくつか冷凍しておきました。
昨日の夜から解凍して、
今朝は普通に揚げるだけ。
普通に作って揚げたのと
まったく同じ感じ…
これ、便利♪
これからは唐揚げも
冷凍ストックしておこう！
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・ブロッコリー＆お花人参
どちらもただ茹でただけ…
ブロッコリー、ハーブ塩ふるの、
忘れた…(>_<)
でも、素材派の息子。
野菜は、何もつけずに
食べられちゃったりします。
サラダにドレッシングを使うようになったのも
つい最近だしね…
それまで、サラダは何もかけず、
そのまんま、パクパク食べてました。
野菜は野菜の味がするから
何もかけなくても
普通においしいんですって。
・まるい玉子焼き
うずらの茹で卵でも入れたかったけど
なかったので・・・
見た目重視の小さめのまるい玉子焼き。
隙間に詰めると、
周りがパッと明るくなる…
黄色のパワーってすごいね。
・ソーセージ
半分に切って
格子の模様を入れてみました。
・リボンマカロニ
知り合いの出産の内祝いでいただいた
カラフルなマカロニの詰め合わせ。
ビビッドな色も、すべて自然由来。
人口着色料ではないという
安心できるマカロニ♪
息子はこのマカロニが大のお気に入り。
「これ一つはいるだけで
雰囲気変わるよね♡
これ、いいよね～～～。
味もいいし…」
味って…・
茹でて、オリーブオイルと塩を
まぶしただけなんですけどね。
でも、とにもかくにも息子のお気に入り。
それが、とうとう残り僅か・・
あと１回分しか残ってないんですね～
それを伝えると…
息子はパソコンの前に座り、
何やら検索…
「お母さん、あった！！
え？？ これって結構高い？？
どう？買える？？」
う・・・ 確かに高いよね…
でも、一度に使うのは１個か２個…
それだけでこんなに喜んでくれるなら…
ポチっとな…
過保護かね～？
迷いながらもご購入～～（笑）
ということで、これからも時々
登場しますよ♪
ピンク、黄色、緑、オレンジ…
華やかなお花畑弁当ができました。
入ってるおかずは
大したことないんですけどね(笑)
詰め方だけで印象が変わる
ものすごくわかりやすい例ですね。
さ、明るいお弁当で１週間の始まり。
今週も楽しい週になりますように…
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