おはようございます。
昨日はゴールデングラブ賞の
発表がありましたね。
興味ない？？
我が家では米国の大統領選より
こちらのほうが気になったりします(笑)
われらが愛するマリーンズからは
涌井投手が選ばれました
涌井の打球処理はぴか一だもんね～
セ・リーグはよくわからないけど
パ・リーグは、息子と二人
納得のいく人選だね～と
盛り上がっておりました。
次に気になるのはベストナイン…
角中、選ばれるかな～～
と、野球に興味のない人には
ちっとも面白くない話でしたが…
お付き合い、ありがとうございました。
では、お弁当の紹介。
フライドチキン
ポテトフライ
ブロッコリー＆人参
かぼちゃとソーセージのグラタン
☆本日の自家製冷凍食品☆
・フライドチキン
といっても、フライドチキンを
冷凍保存していたわけでは
ありません。
冷凍してあったのは
特製フライドチキンパウダー♪
小麦粉、塩、オールスパイスを
混ぜた粉です。
鶏もも肉を牛乳、溶き卵の順につけ
最後にこのパウダーをたっぷりまぶして
揚げると、おいしいフライドチキンの
出来上がり♡
息子が大好きな自家製フライドチキン。
今日もたっぷり
鶏もも1/2枚分です。
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・フライドポテト
フライドチキンにはやっぱりポテト。
市販のフライドポテトを揚げました。
今回は、シンプルに塩だけ。
・ブロッコリー＆人参
普段、茹でたブロッコリーには
ハーブ塩を振りかけるのですが、
今日は忘れちゃった
でも、残さずしっかり食べてきた。
味付けなしでも平気なんだね～～
ちょっとびっくり。
・かぼちゃとソーセージのグラタン
レンチンして小さく切ったかぼちゃと
輪切りにしたソーセージを
ホワイトソースであえてカップに詰め、
上からチーズをかけて、
オーブントースターで焼きました。
気温も下がってきて、
温かいものがおいしい季節になってきましたね。
我が家では先日、今シーズン初の
豚汁が夕飯の食卓に登場。
そろそろ鍋も解禁ですね。
今年は何鍋がはやるのかな～？？
・・・と、毎年、寄せ鍋、水炊き、キムチ鍋
くらいしか作らない我が家…
今年はちょっと変わったのにも
トライしてみようかな。
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