こんばんは
今日はなんだかとっても疲れた…
あと1日あるのに，ヘロヘロ…
でもラッキーなことに主人がお休みで，
夕飯は作ってくれることになってました。
うちに帰って，いつもならキッチンに直行して
夕飯の準備に取り掛かるところですが，
ソファーでゴロゴロ休んでいるうちに
夕飯完成
食べ終わってもまだ体がだるくて
ソファーでゴロゴロしてたら
そのまま寝てしまって…
1時間くらい寝て目が覚めたら
片づけもすべて終わっていました。
この後，息子が入れてくれたお風呂に入る…
とてつもなく贅沢な夜
週末は頑張って二人に還元します
さて，今日のお弁当。
ミルフィーユカツ
ブロッコリー＆人参
玉子焼き
きのことソーセージのソテー
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ミルフィーユカツ
息子が好きなミルフィーユカツ。
お弁当には，普通のとんかつより，
かたくならないミルフィーユカツの方が
美味しく食べられるそうです。
作る方も，お弁当箱の
サイズに合わせて作ることができるので
使い勝手のいいおかずです。
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・ブロッコリー・人参
毎度おなじみ…
固ゆでしたブロッコリーにハーブ塩。
茹でっぱなしの人参・・・
・玉子焼き
丸く焼いた玉子焼き。
今日は，ここ数回の中では
一番うまくいったような…
きれいな丸ではないですけどね（笑）
・きのことソーセージのソテー
薄切りにしたソーセージと
えのきとしめじをバターで炒め，
めんつゆで味付けしました。
バター＆しょうゆもおいしいけど，
ほんの少し甘みも加わる
めんつゆもおススメです。
バターとの相性もいいですよ♪
今日は新たな挑戦もしてみました。
きのこソテーがちょっと多かったから…
これ，冷凍できるかな？？
とりあえず1回分。
アルミのプリンカップに
いつものアルミカップをセットして
きのこのソテーを入れました。
これにラップをかけて
そのまま冷凍します。
どうかな？
使えるかな？？？
この週末に解凍して
どんな状態になるか見てみます。
おいしく食べられるようなら
自家製冷凍食品が1種類増やせる♪
さ，あと1日頑張ったらお休みだ～～～
明日も頑張るぞ～～～～！！！！！
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