こんにちは。
８８８号弁当、なかなか好評のようでした
次回の記念日弁当は９００？
あっという間だなぁ・・・
さて、今日は普通の８８９号（笑）
ハムとチーズの春巻き
マッシュルームのソテー
☆本日の自家製冷凍食品☆
・タコミート
夕飯でタコスを食べたとき、たくさん作って冷凍して置きました。
タコミートは、独特の風味を楽しみたいので、
タコシーズニングを利用しています。
自分ではなかなかあの香りが出せないので・・・
ごはんの上にセルクルを置いて、
内側だけ押さえて凹ませ、
そこにタコミートをたっぷり詰め込んで
チーズをトッピング。
レタスとトマトを用意して、
別添えでサルサソースも持たせます。
どうやって食べるかは自分で工夫してね～ってことで・・・
・
・ハムとチーズの春巻き
先日、春巻きの皮が余ったときに作ったもの。
ハムとチーズをぐるぐる巻いて、
切り口が渦巻状になることを狙ったのですが・・・
どうですか？
成功・・・って言ってもいいよね？？
チーズが流れないように、しっかり冷ましてからきりました。
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・マッシュルームのソテー
たぶん、息子は嫌いです（笑）
でも、私が好きだから入れちゃった。
この前、ブラウンマッシュルームを
とっても安く大量にゲットしたので・・・
まずはハッシュビーフに使って、
残っていたのを使いました。
オリーブオイルでソテーして、
ガーリックチップ少々。
塩で味を調えて完成。
おいしかったですよ～。私はね。
おかずの半分がレタス・・・
部活のあるころならお腹がすいちゃうので、
こんなお弁当は試験前の部活休止期間だけでしたが・・・
今ならもう、大丈夫。
夕方には帰ってくるので、
お腹がすいたら、うちで何か食べればいいですからね（笑）
と言いつつ・・・
うちの息子、おやつをほとんど食べません。
部活のあったころは、帰ってきてすぐに夕飯だったので、
食べる時間がなかったんですが・・・
今、早ければ4時前に帰ってきているのにね。
息子が幼いころから、我が家は「食事」重視だったんです。
おやつを食べておなかいっぱいになって、
夕飯が食べられない、なんてことは本末転倒！！
おやつはいくらでも食べていいけど、
夕飯をしっかり食べること！！
というのが我が家のルール。
幼いころは、自分なりに量を調整しながら
毎日おやつ、食べてたんですけどね。
それが今では、
「おやついいから、夕飯いっぱい食べる」
に変わってきました。
おかげで、いただいたり、買ったりしたお菓子が減らない・・・
先日、お菓子の戸棚を整理たら、
夏休みに食べるかと思って買っておいたり、
お友達が遊びに来たときに持ってきてくれたお菓子の大半が
賞味期限切れになってました
もう、もったいないから買わない！
どうしても食べたくなったら、
その日に食べたいものだけ買うスタイルが我が家には合っているようです。
ここで読んでくださってる皆さんに情報提供のお願い・・・
昨日の cookpad のアクセス数が、ありがたいことにびっくりするような数になってました。
9日の cookpad ニュースで パンの耳キッシュを取り上げていただいて、
一気にアクセス数が上昇したのですが、
1日、2日経って落ち着いてきたところ、
昨日は掲載直後の倍近いアクセス数を記録！！
きゃ～～～
とっても嬉しいんですけど、
なぜ？？？ どうして急に上がったの？？？
「ここで紹介されてたよ」 なんて情報があれば、
ぜひともご提供ください。
9日に掲載された cookpad ニュースは こちら
あ、cookpad では、 char では登録できなかったので、
Farwell を名乗ってます。
ま、なんにしても、ありがたいことです
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