こんにちは。
今日は主人がお休みなので、
息子のお昼ごはんは主人にお任せ。
塾にもっていく軽食だけになりました。
これをお弁当の通し番号に加えるかどうか・・・
迷いましたが、今後、学校のお弁当＋塾弁となりそうなので、
塾弁は加えないことにしました。
ま、どうでもいいことなんですが、
自分なりにルールを決めておかないとすっきりしないので（笑）
ということで、さっそく今日の塾弁。
ハムカツサンド
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ハムカツ
息子が大好きなハムカツ。ロースハム1枚では物足りないので、
2枚重ねて衣をつけてあります。
薄いので、解凍せずに凍ったまま揚げちゃいます。
6枚切りの食パンを半分にスライスして、
マーガリンをぬって、レタスハムカツ、とんかつソースと
それにチーズを加えたものを作りました。
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・ポテトフライ
隙間を埋めるために、とりあえずポテトフライ。
朝から夕方まで冷蔵庫で保存したら、
コツコツになっちゃうかな。
サンドウィッチは食べやすいように、
一つ一つ、ワックスペーパーで
くるむようにしてあります。
ワックスペーパーの端を持ち上げることで
サンドウィッチをきれいに取り出すこともできるし、
食べるときも手が汚れなくて便利♪
具沢山なサンドウィッチでは、具がこぼれるのを
防ぐ役割もしてくれるしね♪
そうそう、昨日の朝は、ジェノベーゼのパスタを作ったそうです。
初めてスパゲッティを茹でて、
市販のジェノベーゼソースを和えて食べたって。
今は、いろいろ作ってみるのが楽しくて仕方ないみたい。
これまでは、料理するときは私が付きっ切りだったので、
私は一切、手は出さないけど、
何かあればすぐにアドバイスがもらえたり、
手伝ってもらえたりって言う状況だったからね。
自分ひとりであれこれ考えながらやってみるのが
楽しいようです。
朝からインスタントラーメンにスパゲッティ？？
驚かれる方も多いと思いますが・・・
うちの主人はホテルのレストラン勤務・・・
朝ごはんを食べてうちを出たら、
次の食事は、ランチ営業を終えた15時～16時。
だから、朝、しっかり食べておかないと持たないんです。
麺類好きの主人は、
朝から、うどん、そば、そうめん、スパゲッティ、ラーメン・・・
いろんな麺をその日の気分で自分で料理して食べています。
息子はそんな主人を見て育ってるから、
朝からラーメン、、、に何の抵抗もないんでしょうね。
いいことなのか悪いことなのか分かりませんが・・・・
ま、どんなものでも胃がそれを受け付けるのであれば、
元気な証と思って置けばいいのかな（笑）
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