今日のお弁当 第206号 ～ポークチャップ～

昨日，息子は練習納め。年内最後のお弁当でした。

私自身も仕事納めでバタバタしてまして・・・

アップするのが遅れてしまいました。

ということで，本当は今日のお弁当ではなく，「昨日のお弁当」( ´艸｀)

では早速。

ポークチャップ

サラダ

オムそば

ウインナー

☆本日(昨日）の自家製冷凍食品☆

焼きそば　・・・　先日，そば飯を作った時の焼きそばを冷凍しておきました。

　　　　　　　　　　お肉と野菜たっぷりの焼きそばです。

　　　　　　　　　　朝，薄焼き卵を焼き，ココット型の上に広げます。

　　　　　　　　　　マヨネーズを少し絞り，焼きそばをのせ，

　　　　　　　　　　ひっくり返してお弁当箱の中へ…

　　　　　　　　　　ソースをかけて出来上がり。

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ポークチャップ　・・・　人参を切らしていたので，玉ねぎ，パプリカ，

　　　　　　　　　　　　　　いんげん，豚肉で作りました。

　　　　　　　　　　　　　　息子が大好きなおかずの一つです。

サラダ　・・・　ポークチャップもオムそばもしっかり味なので，

　　　　　　　　さっぱりしたサラダにしました。

　　　　　　　　マヨビームを添えて…

仕上げに，なんだか寂しかったのでウインナーをプラス。

前日，マンネリ打破するか，貫くか，ずいぶん迷いましたが，

会えてマンネリ路線を…

大好きなおかずで1年の締めくくり。

来年は気分も新たに，皆さんのお弁当を参考にさせていただきながら，

いろんなおかずに挑戦してみます。

お弁当はしばらくお休みです。

年明け，4日からスタートです。

その間，しばらく，おうちごはんでもアップしますね。

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