ウチの人からのリクエストがずっとあったけど、丼物は私が太っちゃうのでなかなか作れずにいたカツオの焼き味噌漬け丼。そろそろ作らなきゃです。
鰹の焼き味噌漬け丼
味噌を焼いて味醂で溶いたタレをからめて軽く漬けにしたカツオのお刺身に、好みの薬味をたっぷりとのせていただきます。
きょうの薬味は、焼きのり・ミョウガ・生姜・白髪ネギ・大葉・炒りゴマのオールキャストなのです。
4/6（木）
・鰹の焼き味噌漬け丼
・芽ヒジキの煮物
・ほうれん草のおひたし
・絹さやとお豆腐のお味噌汁
きょうのBMI 19.89 大きく増えてしまった...